主料:
马鲛鱼，
500克
辅料:
郫县豆瓣酱，
1大勺，
蒜头适量，
青椒适量，
酱油适量
配料:
料酒适量豆瓣酱烧马鲛鱼的做法步骤
1.准备的用料。
2.马鲛鱼切段，洗净。蒜头去皮。
3.油热后，煸香姜片，蒜头。
4.把鱼块倒进，煎一煎。
5.加入料酒，豆瓣酱炒匀。
6.全部炒散。
7.加水，酱油，鸡精烧开改小火烧半小时左右。
8.加点白糖，青椒丝加入烧熟就可以。
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